【話題】アイランドブルワリー　麦焼酎発祥の地・壱岐のクラフトビールが使っていた意外な副原料　酔いどれ編集長の飲みある記

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アイランドブルワリーのビールは麦焼酎発祥の地・壱岐らしいアレを使っていた　酔いどれ編集長のクラフトビール飲みある記（177）

アイランドブルワリーの「ゴールデンエール」

東京・三軒茶屋の「名西酒蔵（みょうざいしゅぞう）」に連れて行ってくれたのは、サンケイスポーツの大先輩、水戸正晴記者だった。徳島県の料理や酒をメインに据え、さらに東京農大出身者が経営している酒蔵の酒を提供する居酒屋だ。三軒茶屋には「名西酒蔵　三軒茶屋」と「なかみち名西酒蔵」の2軒がある。

僕が気に入っているのは前者の方（後者はいつも若者客で満杯なので、還暦過ぎが交じっているとちょっと浮いてしまう）。レトロな雰囲気の「名西酒蔵　三軒茶屋」も若者客が多いのだが、水戸さんと顔見知りの代表、後藤一平さんが年配のわれわれを気持ち良く迎え入れてくれる。

ある日、水戸さんら3人でカウンター席に座ったときだった。すだちの皮を乾燥・粉砕した「すだちパウダー」をビールの表面に散らした「すだちビアー」をオーダーしたら「きょうはクラフトビールもありますよ」と後藤さん。「名物　すだちパッチョ」がトップを飾るメニュー表の一番下にこうあった。

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