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ワタミが米作り 「令和のコメ騒動」受け自社生産へ 輸出検討も
稲作に関する協定を結んだ（左から）伊藤友則・香取市長、萩野卓馬・ワタミファーム社長、斎藤勝・清里ファーム代表理事＝千葉県香取市で2026年5月26日午前10時36分、近藤卓資撮影
居酒屋や宅食事業を展開する外食チェーンワタミの子会社「ワタミファーム」は千葉県香取市、同市の農事組合法人「清里ファーム」と稲作に関する協定を結んだ。ワタミファームが、清里ファームから田んぼを借りて、技術指導を受けながらコメ作りをする。将来的には「ワタミ米」として海外への輸出も検討している。
ワタミグループは「令和の米騒動」と呼ばれた2025年のコメ価格高騰を受け、2027年度に使用量1200トンのうち半分を自社生産などで調達することを目指している。
ワタミファームはこれまで香取市でサツマイモの有機栽培を手がけてきた。県内有数の米どころである香取市でコメ作りも始めるため、約60ヘクタールの田んぼを管理する清里ファームに協力を仰いだ。
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この話題のポイント
この話題のポイントは、外食チェーンのワタミが、コメ価格の高騰を受け自社生産を開始し、将来的には海外への輸出も検討することです。ワタミは、子会社のワタミファームが千葉県香取市の農事組合法人「清里ファーム」と稲作に関する協定を結び、技術指導を受けながらコメ作りを始めることになります。
この決定は、2025年にコメ価格が高騰した「令和の米騒動」を受け、ワタミグループが自社生産などで調達するコメの比率を増やすことを目指しているためです。ワタミグループは、2027年度に使用量の1200トンのうち半分を自社生産などで調達することを目指しているようです。
この決定に続いて、ワタミグループは自社生産したコメを海外に輸出することも検討しているようです。このため、グループは将来的には「ワタミ米」として販売することを考えています。このプロジェクトが成功すれば、農業産業の発展と、食料の安定供給を実現することが期待されるようです。
みんなの反応
2: 名無しさん ID:66890df3
ワタミが米作り「令和のコメ騒動」受け自社生産へ輸出検討も
3: 名無しさん ID:947fa0c0
>>1
4: 名無し ID:5bcaa536
コメ作りで自社生産へ転換してみせるな
5: 名無しさん@まとめ ID:b409f551
ワタミが米作り「令和のコメ騒動」受け自社生産へ輸出検討も
6: 名無しさん@連チャン ID:38962db4
>>2
7: 名無しさん ID:7eff2b65
令和のコメ騒動だから、自社で作ってみせるのかな
8: 名無しさん@連チャン ID:0b6b9a5d
ワタミが米作り「令和のコメ騒動」受け自社生産へ輸出検討も
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